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酱腌菜保鲜剂
酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是微生物生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到微生物的污染，这些微生物进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。
酱腌菜保鲜剂是我司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、高效的复配防腐剂，其主要成分是肉桂酸，复配其他活性成分而成。在酱腌菜中用量小，仅为1‰-2‰， 并且增鲜剂中各成分的用量均低于FEMA规定的最高用量。本产品食用后，易被人体吸收，同时分解代谢为对人体无毒无害的物质。 同时我们还针对客户不同的要求研制出酱腌菜护色保鲜剂和酱腌菜红油保鲜剂。
特点和作用：
（ 1）不仅有很好的抑菌效果，天然的肉桂香气赋予酱腌菜独特的口味，使得酱腌菜的口感更加清脆怡人，有健胃、增进食欲的效果。
（2）该酱腌菜保鲜剂使用的添加剂都是国家批准使用的安全食品添加剂。是一种安全食品防腐、防霉、杀菌保鲜剂。具有很强的抑制酵母菌、霉菌和细菌的作用，尤其是对常易引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用最强。不用高温杀菌，可减少设备投资，提高产能、避免高温对口感风味的不良影响，极大限度地保留传统酱腌菜风味，使酱腌菜更加鲜、香、嫩、脆。
（3） 对人体无毒无害，本产品食用后，易被人体吸收，同时分解代谢为对人体无毒无害的物质。在食品加工中使用安全，对生产工艺无特殊要求，不必加热杀菌就可发挥其保鲜的功效。
（4）使用该保鲜剂生产的袋装各种酱菜在常温下可以保存3-6个月。不生霉、不胀袋、不腐烂和变质。
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| [ 联系方式 ] |
 公司名称 |
湖北远成药业有限公司 |
| 街道地址 |
湖北 武汉 武昌中山路496号 430064
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| 电话号码 |
86 - 027 - 88083875 |
| 传真号码 |
86 - 027 - 88048077 |
| 公司网址 |
www.ycphar.com/ |
| 联系人 |
叶蔼青 / 业务员 |
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EC21çæææ1997-2013
çµè¯:86-027-88083875 ä¼ ç86-027-88048077
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