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红油榨菜保鲜剂
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本品采用世界先进的包埋和缓释技术，依照美国FDA、联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认可的安全型食品防腐防霉保鲜剂作为主剂，复配香料肉桂、复合磷酸盐、复合乳化剂、海生提取物，钙剂及天然生物、植物防腐剂等符合国家GB2760的有效防腐保鲜、增脆、保水成份。本产品具有破坏微生物的细胞壁，细胞膜，使细胞内蛋白变性，破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明，是一种性能卓著，安全系数高，使用成本实惠的新型高效防腐保鲜剂。本品对酵母菌、细菌、霉菌具有强烈的抑制作用，其中对酵母菌的抑制能力比苯甲酸钠大10倍！对青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比苯甲酸钠大15-25倍。
作用与特点： 1、使用本品可改善榨菜经酱、腌加工脱水后的失色现象，使榨菜表面鲜亮，有光泽。 2、不用高温杀菌，提高产能、避免高温对口感风味的不良影响，极大限度地保留传统榨菜风味，使榨菜更加鲜、香、嫩、脆。 3、使用安全，可避免苯甲酸钠超过国家卫生标准限量。 使用方法及用量： 1、本品可溶于水，先将本品按比例与榨菜香料及调味料混匀，再一起与榨菜拌匀，使之均匀分散即可。
2、建议用量0.1%-0.3%(按酱腌菜重量计)
3、最佳用量应根据酱腌菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
制作流程:选料→风干→腌制→分切→分级→洗涤→脱盐（软化、螯合、）→沥干→拌料（加保鲜剂0.1%-0.3%）→后熟→包装→检测→出厂
作用与特点：
1、使用本品可改善酱腌菜经酱、腌加工脱水后的失色现象，使酱腌菜表面鲜亮，有光泽。
2、不用高温杀菌，可减少设备投资，提高产能、避免高温对口感风味的不良影响，极大限度地保留传统酱腌菜风味，使酱腌菜更加鲜、香、嫩、脆。
3、使用安全，可避免苯甲酸钠超过国家卫生标准限量。
使用方法及用量：
1、本品可溶于水，先将本品按比例与酱腌菜香料及调味料混匀，再一起与酱腌菜拌匀，使之均匀分散即可。
2、建议用量0.1%-0.2%(按酱腌菜重量计)
3、最佳用量应根据酱腌菜原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
经此处理的产品保质期可达12个月。
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| [ 联系方式 ] |
 公司名称 |
湖北远成药业有限公司 |
| 街道地址 |
湖北 武汉 武昌中山路496号 430064
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| 电话号码 |
86 - 027 - 88083875 |
| 传真号码 |
86 - 027 - 88048077 |
| 公司网址 |
www.ycphar.com/ |
| 联系人 |
叶蔼青 / 业务员 |
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EC21çæææ1997-2013
çµè¯:86-027-88083875 ä¼ ç86-027-88048077
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