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产品 |
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鳕鱼专用保鲜剂
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鳕鱼专用保鲜剂主要用于鳕鱼类产品。
【功能作用】:
1. 本产品能有效的防止产品生菌发霉,此外还能有效保持鳕鱼肉的色泽和风味,使得肉色泽鲜亮,犹如新鲜宰割的生肉般水嫩,同时又能提升产品加工后的成品的肉质香嫩气息
2. 可防止鳕鱼产品氧化,具有对鳕鱼起增重保鲜的作用;能保护鳕鱼肌肉组织质构及间质液体,防止脂肪含量的氧化,并对金属离子具有螯合作用。使得产品在长期冰冻之后,也无腐臭味,色泽自然,蛋白质质构完好。产品亦可防止冷冻过程间质晶体的形成。
3对鳕鱼产品腐败的各种微生物均有良好的抑制,还能有效的保持鳕鱼肉的口感细腻,色泽鲜亮,具有保水、抗氧化和稳定鳕鱼肉品质等多重功效。同时,复配防腐剂中的肉桂酸钾和壳聚糖的相互作用还对鳕鱼肉质和口味有提升和加强的作用,使得肉香变得丰满、厚实,使肉香的口感更加浓郁。并能明显延长鳕鱼的保质期一个月以上。
【主要成分】:肉桂酸、山梨酸钾、壳聚糖等
【使用范围】:鳕鱼类产品
【使用方法】:把鳕鱼保鲜剂与冷水按照比例配成水溶液,将鳕鱼置于其中,浸泡15-30分钟即可
【使 用 量】:建议最大添加量为总鱼重量的0.8%
【贮藏方法】:储存于阴凉干燥处
【保 质 期】:保质期两年
电话:027-68886692 18062666911
产品标准号:GB 26687
生产许可证号:鄂XK13-217-00047
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[ 联系方式 ] |
公司名称 |
湖北远成药业有限公司 |
街道地址 |
湖北 武汉 武昌中山路496号 430064
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电话号码 |
86 - 027 - 88083875 |
传真号码 |
86 - 027 - 88048077 |
公司网址 |
www.ycphar.com/ |
联系人 |
叶蔼青 / 业务员 |
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EC21çæææ1997-2013 çµè¯:86-027-88083875 ä¼ ç86-027-88048077
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